Quiosque o Moinho - Move e Promove Cachopo

In the heart of the Algarve hills, Otília Cardeira, a guardian of Cachopo’s traditions, offers unique experiences in weaving, local gastronomy, and guided walks through the village’s natural and cultural heritage. A true journey into the roots of mountain life.

Quiosque o Moinho – Move e Promove Cachopo é muito mais do que uma empresa de animação turística — é o reflexo vivo da paixão de Otília Cardeira, mulher serrana com mais de 70 anos que nasceu e sempre viveu em Cachopo. Com um profundo amor pela terra e pelas tradições, Otília Cardeira partilha com os visitantes o que de mais genuíno a serra tem para oferecer.

Com saberes transmitidos de geração em geração, conduz workshops de tecelagem e do ciclo do linho, convidando a experimentar técnicas ancestrais com as próprias mãos. Pelos caminhos da aldeia, guia percursos pedestres em torno das plantas aromáticas e medicinais, revelando o conhecimento popular que habita nas ervas do barrocal.

Organiza também autênticos almoços em manta de retalhos, ao ar livre, onde os sabores de outros tempos ganham vida: papas de milho, galo guisado, bolo de mel, nogados e outras delícias tradicionais. As experiências estendem-se a passeios pelas fontes da freguesia e até à observação de borboletas, num convite a viver a serra com todos os sentidos.

Sob marcação, cada atividade é uma oportunidade de ligação com o território, a memória e a comunidade. Otília Cardeira não apenas move e promove Cachopo — ela representa o que de mais autêntico a serra tem para contar.